mercredi 20 janvier 2016

Impressions indiennes # Episode 5 • Traditions et ruralité

Rajasthan : Naissance d'un séjour... 

Episode 5 • Traditions et ruralité

Par Patrick Wasserman (photos Bruas, x)

Région de Nawalgarh, Shekhawati...

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Au petit matin, rencontre avec Devendra Singh, propriétaire du très bel l'hôtel-haveli Roop Niwas (Nawalgarh), collectionneur de miniatures rajpoutes et d'armes anciennes, et surtout, éleveur et expert en chevaux d'endurance (races Marwari et Kathiywari).


















15 personnes sont dédiées à l'élevage, l'entretien et l'entraînement d'une centaine de chevaux. L'endroit que je connaissais pour y avoir été invité et séjourné en 2006 lors du colloque organisé par notre partenaire, la Fondation Morarka, est une petite merveille de goût et d'authenticité très rajpoute. Devendra Singh, la soixantaine (il en semble 10 de moins) semble très strict sur la décoration (objets et mobilier anciens, architecture, jardins) et l'entretien du lieu, comme sur l'élevage de chevaux. Il dirige une véritable armée d'employés (serviteurs) avec autorité.




Visites du jour :

- NAWALGARH. Ferme de Mr Hari Singh "Mil" (caste Jat = fermiers).
Se convertit à l'agriculture bio. 1 "Jupha" (hutte ronde traditionnelle du Shekhati construite en une sorte de roseau séché). 2 ou 3 autres Jophas sont proposées pour héberger nos voyageurs au Rajasthan. Le tout se trouve en campagne.

- NAWALGARH. Rawaki Dhani (petit village à 3km de Nawalgarh). Propriétaire : Ramesh Saini (travaille chez Morarka. Caste Mali = fermiers. "Converti" en rajpoute).
Maison récente dans village.

- VIDASAR. 15 km de Nawalgarh (25 mn). Gordara Karshi Farm (caste Jat).
3 Juphas en pleine campagne. Environnement : champs et animaux. Douches et toilettes. Exploitation certifié biologique.






- KHIVASAR. 30 mn de Nawalgarh. Famille de 5 personnes (le mari est employé chez Morarka comme chauffeur). Cette famille est réputée pour sa cuisine (mouton), selon Kaan Singh.
Maison en pleine campagne. Environnement : champs + animaux. 2 chambres + 1 espace couvert (façon Jopha). Exploitation certifiée biologique.

- NAWALGARH. ONG Gramin Vikas Awsarchana Sasthan. A quitté Morarka après 10 ans pour créer sa propre ONG en octobre 2006, en lien avec le producteur bio Pure Life. Femme "émancipée", en regard de la plupart de celle que je rencontre. Parle un bon anglais.

- DINAPURA. 25 km de Nawalgarh - 15 km de Sikar. Bhukar Farm. 4 générations cohabitent (arrière grand-mère, grand-père, père, et fils). Grand-père enseignant retraité. Père enseignant.
Maison récente en pleine campagne. Environnement : champs, dromadaire, vaches et buffles. Famille agréable et souriante (on nous offre une sorte pastèque-melon).

- SANWLODA LADKHANI. 20 km Sikar. Ancien professeur plutôt réservé, mais très accueillant. Parle anglais. Grande maison presque neuve apparemment riche (marbre partout) à la limite du village, mais très typique.... Beaucoup de chambres et de salles de bains + toilettes.

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Le soir, retour à Nawalgarh pour préparer une nouvelle journée de visites et de préparation à nos voyages équitables et solidaires en Inde, de quoi donner à nos voyageurs de bonnes raisons de voyager en Inde avec nous !

A suivre...





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